LA PROCEDENCIA

• Chefs: Anais Mouroux y Rodrigo Díaz
• Abierto desde: Abril 2011
• Ubicación: Tonalá #109, esquina Guanajuato. Col. Roma
• Horario Atención: Lunes a Sábado de 8.30 a 22.30 y Domingos de 11.00 a 19.00
• Cuentan con Servicio a Domicilio dentro de la Colonia Roma
• Contacto: Tel. 5912-3007
  Facebook: LaProcedencia
  Twitter: @LaProcedencia
• Especialidades Gastronómicas: Fondant de Chocolate y Croque Monsieur (emparedado con queso manchego de Tequisquiapan, jamón de pavo orgánico y bechamel).
• Platillo Recomendado: Boef Bourguignon con gratín dauphino; es un platillo dominical originario de Bourgogne en Francia, toma su nombre de dos productos de ésta región: la carne de res y el vino. Es un platillo emblemático de la región y su campo.
• Promoción para Ciclistas: Espresso Gratis si llegan en bicicleta.
• Cuentan con Biciestacionamiento de hasta 16 lugares.
• Los ciclistas pueden además encontrar en el lugar literatura y algunos bocadillos especiales para ellos.
• Eventos Sociales: Cuenta con la capacidad para albergar a 60 personas en eventos especiales.
• La Procedencia es un proyecto que promueve el comercio justo, todo lo que se consume y vende en la tienda proviene de pequeños productores mexicanos.