Desayuno en La Cadencia y Expo Cerveza México

Este sábado 7 de Septiembre iremos a desayunar a unos de los restaurantes más bike-friendly que existe en el DF: La Cadencia, es una lonchería en donde casi todos los días a todas horas, podrán encontrar a gente que está muy involucrada en el movimiento ciclista de la ciudad, cada uno con su propio proyecto o proyectos en común.

Terminando de desayunar iremos a visitar la Expo Cerveza México, para conocer lo que se está haciendo hoy en día en cuanto a la cerveza artesanal mexicana. Pondremos especial atención a la Cervecería Hércules, pequeña cervecera de Querétaro que tiene una calidad bastante buena.

Los esperamos el sábado a las 9:30am con bicicleta en buen estado, cámara de refacción y cadena/u-lock para poder dejar amarradas las bicicletas.

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BiciGourmet y Verano Local

Verano Local es una plataforma para jóvenes que pretende generar distintos eventos para jóvenes que reactiven a la Ciudad de México, mediante exposiciones, talleres, gastronomía, conciertos, proyecciones y por supuesto… recorridos en bicicleta.

Dentro de esto último, nos juntaremos el SÁBADO 10 de Agosto en Pilares y Pestalozzi en la Del Valle a las 2:00pm, para rodar juntos hacia Verano Local (General Prim #32) y conocer las propuestas que tienen. Ese día estarán Comilona (Mercado de Comida Itinerante) y Primario (Food Truck Gourmet), que serán parte de las propuestas gastronómicas.

Si quieren acompañarnos, sólo avísennos por Twitter o Facebook.

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Así estuvo el CCRC9

Aquí algunas fotos de nuestra fotógrafa de cabecera: Berenice Zambrano, quien documentó algunos de los momentos que vivimos en el pasado Corredor Cultural Roma Condesa 9, realizado en Noviembre 2012.

 

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En cuanto tengamos las fotos que se generen en este Corredor 10, las subiremos a la página.

 

Muy pronto… ¡aparten la fecha!

Nuevamente BiciGourmet será invitado en participar con distintos recorridos gastronómicos y de galerías/tiendas de diseño en el marco del Corredor Cultural Roma Condesa.

Pronto les diremos cómo poder ganar las cortesías que tenemos para ustedes, a través de nuestras redes sociales.

Un muy especial agradecimiento a vyve, quien patrocinó los recorridos. Y al Corredor Cultura Roma Condesa, por todas las facilidades.

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#AdictosalaCiudad 1er Aniversario Time Out México

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Primer Aniversario Time Out México

Time Out México festeja este mes de Abril su Primer Aniversario. Durante todo el mes tendrá muchas actividades gratuitas e interesantes para que los puedan acompañar a festejar este tiempo en nuestra ciudad.

Así que fuimos invitados por ellos a organizar DOS recorridos gratuitos (deberán de ganar su pase para poder asistir) los días 20 y 21 de Abril de 2013.
Sábado 20 de Abril comenzaremos a las 13:30, terminamos a las 18:30 aproximadamente.
Domingo 21 de Abril comenzaremos a las 10:45, terminamos a las 3:45 aproximadamente.

Los pases se regalarán mediante dos dinámicas:
a) La primera será mediante trivias en donde se regalarán 4 pases individuales para el sábado y 4 pases individuales para el domingo.

Las dinámicas se promoverán a través de (redes sociales) utilizando el hashtag #AniversarioTOM en su publicación, mencionando a Time Out y BiciGourmet. Algunas cortesías se regalarán por FB, otras por Twitter y otras por Google+

Los primeros usuarios que repondan correctamente las trivias serán los ganadores del recorrido de sábado y domingo respectivamente.
Para los pases del sábado:  2 el día 8 de abril y los otros 2 el día 9 de abril.
Para los pases del domingo:  2 el día 10 de abril, y 2 el día 11 de abril.

b) la segunda será mediante un concurso de fotografía , que consistirá en tomar una foto que represente su “adicción por la ciudad de México en bicicleta”, habrá dos ganadores que podrán llevar a un acompañante el día del evento, así es como se regalarán los últimos 4 pases (2 para sábado/2 para domingo) que tiene a su disposición BiciGourmet (Time Out México tiene más pases que regalará según sus dinámicas).

Más información sobre el concurso de Fotografía:

El concurso está abierto a cualquier persona mayor de 18 años que tenga bicicleta y radique en la zona Metropolitana (Ciudad de México y Estado de México).
Dinámica:

Se deberá expresar con una fotografía tomada con algún dispositivo móvil (celular, ipad, ipod, tableta, etc) el concepto “adicción a la ciudad en bicicleta”.
La imágen puede tener edición sobre los contrastes, tonos (filtros), etc., pero no a la alteración de los elementos individualmente (fotomontajes, por ejemplo).

La fotografía deberá de ser publicada en el muro de BiciGourmet en Facebook: Facebook.com/BiciGourmet junto con un correo electrónico para que podamos comunicarnos con los participantes en caso de que pasen a la ronda final.

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Sobre como será calificada:
Las 5 fotografías con más likes, pasarán a la ronda final, donde los jueces (Berenice, Ilse y Edgar de Marco&Polo, Sonia de BizarroFm) decidirán cual es la foto ganadora basándose en:

1: Que la fotografía haya sido tomada con dispositivo móvil.
2: Sin haber sufrido alteración de los elementos individualmente.
3: La que mejor exprese la adicción a la ciudad en bicicleta.

Los jurados escogerán 2 fotografías ganadoras, cuyos autores se llevarán un pase doble, el primer lugar para el recorrido del sábado 20 de Abril y el segundo lugar para el recorrido del domingo 21 de Abril.

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Fecha límite para subir la foto al muro de BiciGourmet en FB: Domingo 14 de Abril de 2013

Último día que la gente tiene para dar “like”: Domingo 14 de Abril de 2013 a las 11:00pm. El día lunes 15 de Abril se les entregarán las 5 fotos con más likes al jurado para que puedan escoger las dos mejores fotos.

Día en que daremos los nombres de los ganadores en la dinámica de fotografía: Miércoles 17 de Abril de 2013

**Time Out México tiene en su poder más pases para regalar, pero estén al pendientes de sus dinámicas**

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Foto: Berenice Zambrano

Metiéndonos hasta la cocina en Pizzería La Barra

Hace unas semanas, nuestros amigos Alfredo y Christian de Pizzería La Barra nos invitaron a cocinar para el domingo 16 de Diciembre .

Con mucho nerviosismo aceptamos ir, nos gusta cocinar, pero siempre habíamos estado acostumbrados a comer más que a preparar; sin embargo pensamos que sería una buena experiencia y decidimos preparar dos cosas muy sencillas para no equivocarnos en este nuestra primera participación en una cocina “de verdad” (es decir de un restaurante).

Nos dirigimos hacia la Pizzería temprano, ellos muy amablemente habían comprado todos los insumos necesarios para lo que haríamos ese día, un “festival del pollo”: Pollo con rajas de chile poblano con crema y una Pasta estilo mediterránea con pollo.

Al principio con mucha timidez fuimos calentando, cortando, hirviendo, sazonado, etc todo lo que necesitábamos. Alrededor de las 3pm llegaron varios de nuestros amigos ciclistas, quienes fueron nuestros jueces de los platillos que preparamos (que ellos sean quienes dicten veredicto sobre el sabor).

Queremos agradecer profundamente a Pizzería La Barra: Alfredo y Christian Luna, Vero y Cresencio.

Y un gran abrazo y saludo a todos los que nos acompañaron, gracias por ser nuestros comensales.

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¡¡Muchas Gracias!!

Gracias a todos los que nos acompañaron el pasado 24 y 25 de Noviembre durante nuestro recorrido en Bici por el Corredor Cultural Roma Condesa, estaremos preparando nuestra reseña de cómo nos fue en cada uno de los días, pero no queríamos dejar de agradecer el apoyo extraordinario que recibimos de parte de:

Corredor Cultural Roma Condesa

@dondecomere

vyve

Restaurante Sí

Barra Criolla

Fonda Garufa

Hackl Panadería

Meritiamo

Kitchen 6

Cine Tonalá

Havana Club

Nuestros excelentes ciclistas urbanos que nos apoyaron bloqueando calles y brindando seguridad al grupo.

Los nuevos ciclistas urbanos que decidieron recorrer el CorredorCRC en Bici

Muchas gracias a todos ustedes y ya estamos emocionados por participar en el 2013 para los siguientes Corredores Roma Condesa

Próxima estación… Corredor Cultural Roma Condesa!

Como muchos de ustedes deben de saber, BiciGourmet estará participando en el Noveno Corredor Cultural Roma Condesa, organizaremos dos recorridos en bicicleta, en donde iremos a degustar algunos platillos por distintos restaurantes de la zona y también pararemos en galerías de arte para conocer las propuestas artísticas del momento.

Ambos recorridos serán diferentes entre sí, tanto en la ruta como en los lugares que visitaremos. Serán distancias cortas y sencillas para que las personas de cualquier nivel puedan realizarlos.

vyve nos ha apoyado y patrocinará nuestros recorridos, los pases serán gratuitos y cortesía de vyve, se regalarán los días martes 20 y miércoles 21 en la página de Facebook.

 

Algunos de los restaurantes que estaremos visitando son: Barra Criolla, Meritiamo, Hackl Condesa, Cine Tonalá, Fonda Garufa, Kitchen 6, entre otros.

*El punto de partida será en la calle Michoacán (dentro del Parque México) frente a la fuente de la señora de los jarrones.
*Limitado a 20 personas por recorrido.

Domingo fotogénico entre amigos en Pizzas La Barra

Hace tiempo Pizzas La Barra se unió a nuestra guía de restaurantes bike-friendly y constantemente vemos en su twitter cómo postean promociones para aquellos que lleguen en bici. Resulta que un chico que suele rodar con nosotros nos lo recomendó, fuimos un viernes por la noche a conocer el lugar y nos encantó. Ese mismo viernes conocimos a Cristian y Alfredo Luna, hermanos propietarios del lugar, son un par de chicos que la pasión por la cocina los ha llamado a dedicarse a manejar y cocinar en este pequeño y agradable lugar que se encuentra en la frontera de la Condesa y Roma.

Tomando las calles de esta gran ciudad. Foto Berenice Zambrano

¡Desde Toluca nos acompañaron! Foto de Berenice Zambrano

Una de las mejores experiencias que nos ha dejado ser parte de este proyecto Bici Gourmet es el poder conocer a las personas que se encuentran en el mundo de la gastronomía, sus interesantes historias, el inicio de la aventura hacia este complicado negocio y sobre todo el gusto que proyectan en ofrecer el mejor de los platillos posibles.
Si pudiéramos relacionar Pizzas La Barra con alguna palabra, sin lugar a dudas seria con: “amigos”, cuando lo conocimos pensamos de inmediato que es el lugar ideal para estar un viernes por la noche o domingo con los amigos, la comida es sencilla pero deliciosa y el ambiente del lugar bastante relajado, suelen asistir parejas o grupos de varios amigos, tal vez sea esa la razón por la que varias de sus mesas son largas con múltiples asientos.

Compañeros divisionarios nos acompañaron. Foto de Berenice Zambrano

Sesión de fotos de Berenice Zambrano

Sabíamos que Pizzas La Barra sería el lugar ideal para la sesión fotográfica que nuestra amiga Berenice se ofreció a realizar, convocamos a todos por las redes sociales y a nuestros amigos de la HHH Division del Sur. Fue bastante lindo ver que no sólo estaban los ciclistas que suelen acompañarnos, sino tambien personas nuevas que les llamó la atención el proyecto, incluso teníamos a una pareja que venía desde Toluca porque querían conocernos (¡Que gran responsabilidad!). También tuvimos a varios divisionarios que venían de haber acampado en Milpa Alta en el Festival de Globos de Cantoya.

Nos fuimos rumbo a Polanco, pasando por la Condesa para detenernos en el Parque Lincoln y realizar la sesión fotográfica llena del verde de los árboles, en parte decidimos ir hacia esa zona de la ciudad dado que hacía pocos días recién habían inaugurado el sistema Ecobici en el barrio, queríamos aportar nuestro pequeño granito de arena mostrando cómo mas de 20 ciclistas pueden tomar las calles y convivir sin problemas por ellas (que por los baches están a la altura de cualquier colonia popular de nuestra gran ciudad). Hubo buenas y malas experiencias que no pasaron a más, nos quedamos con una buena: un flamante Ferrari dándonos el paso para que nosotros rodáramos delante de él en una calle estrecha. Una vez que paramos en el parque, inundó primero la timidez, cuando le dijimos al grupo que queríamos tomarles una foto individual con su bici, la reacción casi en general fue decir: “si, pero primero que pase___”, una vez que iban pasando la timidez disminuía y comenzaron a animarse y posar con mas seguridad. Habia alguno que otro que decía: no me gustan las fotos porque no soy fotogénica, sin embargo con nuestra gran fotógrafa es imposible no verse bien en sus fotos, eso da mucha confianza a las personas para intentar desenvolverse más.

La maestra de yoga de los ciclistas. Foto de Berenice Zambrano

Gracias a todos por su compañía, foto de Berenice Zambrano

Ya que terminamos, nos dirigimos hacia las pizzas, otros compañeros divisionarios se nos unieron y rodamos juntos hacia Medellín e Insurgentes, nos encontramos con un lindo mensaje de bienvenida en el pizarrón del menú, la masa ya estaba preparada y sólo faltaba que decidiéramos los ingredientes para que comenzaran a meterlas al horno de leña. Teníamos tanta hambre y estaban tan crujientes que comenzamos a pedir pizzas y mas pizzas para probar de todas las combinaciones posibles: napolitana, fugazzeta, pepperoni con champiñones, margarita, vegetariana, entre otras. Al final, tuvimos una muy deliciosa sorpresa, los chicos de Pizzas La Barra nos prepararon una pizza dulce a base de kahlua, cajeta, plátano frito, arándano, nuez, bañada en una vinagreta de frutos rojos, a pesar de que varios ya estábamos más que satisfechos, se veía tan rico que le abrimos un lugar en nuestro estómago para probar la sorpresa.
Cada vez nos damos cuenta que en realidad el gran valor de la comida no reside tanto en los ingredientes y elaboración, sino las personas con las que la compartes, tuvimos una buena sobremesa conociendo a los nuevos ciclistas que se unieron a rodar, a los chicos que siempre nos acompañan (un agradecimiento enorme), a los experimentados divisionarios, a las insolentes que llegaron y todas las anécdotas e ideas que nos compartieron.

En el Parque Lincoln, foto de Berenice Zambrano

Atentos que la próxima ruta (6 de Octubre) sera hacia el restaurante de un amigo ciclista que nos suele acompañar y que por experiencia podemos decir que cocina ¡delicioso! Ademas, ese mismo dia tendremos a un amigo maestro cervecero que nos dará un taller de elaboración de cerveza artesanal y degustación. Hay mucho cupo y lugar seguro para las bicis, pero tienen que confirmar antes.

Con este cartel nos recibieron en Pizzas La Barra, foto Berenice Zambrano